La actividad agrícola se realiza en el terrazgo o ager.

El espacio cultivado se divide en distintas parcelas. 

La parcela es la unidad mínima de cultivo o de explotación del suelo cultivado.

Una explotación agraria puede estar compuesta por una o varias parcelas.

Toda una parcela puede pertenecer a un propietario o varios propietarios, también puede pertenecer a una entidad mercantil.

Al conjunto de parcelas de una propiedad se le denomina explotación agraria.

Los elementos del espacio cultivado son:

1. La estructura parcelaria.

2. El tipo de cultivo.